Birra artigianale ambrata, doppio malto, ad alta fermentazione, con un gusto morbido e intenso con finale secco ed acidulo e un piacevole retrogusto di caramello. I malti di altissima qualità, sapientemente tostati, conferiscono una schiuma compatta e persistente, mentre il Sale di Cervia caratterizza il retrogusto morbido ma sapido e dona un tocco di freschezza.

Formato: bottiglia da 75 cl.  5,9% vol.

ABBINAMENTI: piatti a base di pesce azzurro, guazzetti e condimenti veraci di molluschi.

Ottima con il brodetto di pesce classico dell’Adriatico.

Fritto di pesce con verdure, pesce bianco cotto al forno con patate, olive e pendolini.

Carni rosse, affettati e formaggi stagionati, il suo corpo morbido ma robusto la rende ideale in accompagnamento ai piatti della tradizione invernali, come polenta e intingoli.

Fantastica come fine pasto, nei momenti di relax.

STILE: Ambrata doppio malto ad alta fermentazione prodotta artigianalmente con rifermentazione in bottiglia.

COLORE: Ambrato tendente al rosso, corpo torbido dato dai lieviti in sospensione.

GUSTO: Morbido ed intenso con finale secco ed acidulo ed un piacevole retrogusto di caramello.